网上卖的葡萄酒七八十就可以买一箱,还是进口的?靠谱吗?

您说的这种情况确实是目前互联网电商上普遍存在的问题,大家在趋之若鹜地争相购买的同时,也在不断的发出疑问,这么便宜,能是进口的吗?酒到底靠谱吗?所以,今天和大家一起聊一聊这个话...

您说的这种情况确实是目前互联网电商上普遍存在的问题,大家在趋之若鹜地争相购买的同时,也在不断的发出疑问,这么便宜,能是进口的吗?酒到底靠谱吗?

所以,今天和大家一起聊一聊这个话题,不要走开,我们一起来扒一扒其中的内幕:

1.便宜葡萄酒的成本都低是多少?

首先,假设我们购买的葡萄酒销售价按80元一件为例,一件六瓶装,那么它的成本能有多少钱呢?我们来详细的计算一下:

80元➗6瓶=13.3(元/瓶),一瓶葡萄酒为13.3元,假设商家的毛利率为30%,那么一瓶葡萄酒的采购成本为X✖️(1+30%)=13.3,得出实际的采购成本为10.23元/瓶。

我们在不考虑中间商以及相关具体费用的情况下,假设10.23元/瓶就是进口报关后结算的价格,目前综合的费率为45%来大概计算,那么这款酒国外的采购价格为:7.06元/瓶。

假设国外酒庄或酒厂的毛利率也为30%,那么这款酒在酒庄或酒厂生产的成本为5.43元/瓶。

如果去除包装箱、酒瓶、酒标、酒塞等包装以及当地运输的费用(为算海运),那么一瓶酒的酒液成本也就3元左右。我要说明这是人民币的价格,换算成欧元,我们按1比10的外汇比例的话,酒液的成本也就是0.3欧元每瓶。

试问一下,这样的葡萄酒会用什么样的葡萄呢?会用什么样的葡萄汁呢?你想,你仔细想想看就是知道能用什么样的葡萄来酿葡萄酒了。更别提什么产区、地块和酒庄了。都是浮云!(以上是一个大概的计算,并不精确,仅供参考和示意)

2.那么这些便宜酒都是什么酒呢?

*法国的VCE,全称是“VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE”

翻译过来就是“欧盟餐酒”。一般写在酒标正标的下面,字体较小,有的则直接写在背标上,并不醒目显眼。

他通常怎么做呢?一般的做法就是:从西班牙购买散装酒液(因为西班牙挨着法国近,且价格更便宜),然后运回法国装瓶,稍微要点品质会加一些法国本地的葡萄酒液,最后以“法国红酒”的名义出售。因为最终的成品是在法国生产出来的,所以这种酒的原产国,打的也是法国。就这样摇身一变,成了“法国红酒”!这葡萄酒,就是一种工业化生产的产品。

VCE是“法国红酒”里最差的。能不能喝呢?

芙蘭哥认为VCE酒还是能喝的,毕竟只要是在欧盟生产,都要符合欧盟食品标准,VCE酒中也有在同类型产品里品质高一点的,但那些也是凤毛鳞角,大部分都是良莠不齐。买红酒建议不要买VCE。红酒不是生活必需品,要么不喝,要喝就喝好点的!

*西班牙的 VDM(Vino De Mesa)

这是西班牙分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成,不分产地,没有限制。

这种酒有没有品质好的,当然有,但水比较深,啥鸟都有,大部分都还是比较垃圾的。其实这类酒也就是开瓶就喝,极其简单易饮,带有果味的,其他都低的葡萄酒。别说陈年了,开瓶放一会儿就变酸了。

其实,西班牙的葡萄酒中高端的产品确实不错,本人非常喜欢,但这几年西班牙葡萄酒的名声却被这些低端酒给耽误的,现在成了低端差酒的重灾区了。

 

为什么进口红酒那么便宜?七八十元一箱,靠谱吗?

靠不靠谱后面谈,先说国内这个价格,绝对说不上便宜,或许还利润不低。

在美国,商店里廉价的葡萄酒,一瓶一美元,一箱6瓶,6美元,一般都是一次买一箱抱回家里,店主不爱拆开卖,1美元的东西太麻烦了。


图右边的最终价格,包括消费税。因为美国各地的消费税收不同,因此每个地方商店的价格也不一样,但厂家只卖一瓶一美元。

葡萄酒在国外,早不是什么高大上的消费品,如国外葡萄酒业者所言,现在的葡萄酒已经沦落到在商店里跟矿泉水竞争,稍微好点的矿泉水价格都比葡萄酒贵。

一箱6瓶,六美元的价格,折合人民币也就38.37元,再算上税收和运费,到国内市场卖七八十,依然有利可图。

上面的图只是举个例子,在国外市场上充斥着大量的各种品牌的廉价葡萄酒,价格从1美元到2美元,包括很多大品牌的葡萄酒厂,例如XX庄园,也在大量生产这种廉价葡萄酒。

这在市场上,早就不是什么秘密,因此电商没必要把1美元一瓶的廉价葡萄酒,倒腾到国内还要再费周折,去勾兑什么的。这不至于,人工费可能都更贵。

也就是说,在国内我们饮用的廉价进口葡萄酒,和外国人喝的是一样的,不同的只有价格,我们喝一瓶要十几元钱,他们喝一瓶也就几块钱。

那么,为什么曾经高大上的葡萄酒会这么便宜?这种廉价葡萄酒又靠谱吗?

01- 应该说,最早的行业规则是被一个美国人的意外破产打破。接手的人凭借廉价的葡萄酒打了个漂亮的翻身仗,在2002年的一瓶葡萄酒,卖1.99美元。

查尔斯·肖于1974年和一家人搬到加利福尼亚的纳帕开办了一家酿酒厂。在不到十年的时间里,他每瓶收费13.50美元,每年卖出15000箱葡萄酒,并因其产品口碑很好,屡获国际奖项。

但是到了90年代初,企业遭受巨大挫折。一家供应商提供了工业类型的蜡,污染了1400桶葡萄酒,肖损失了数百万美元,妻子与他离婚,他申请破产,最终以27,000美元的价格将葡萄园和商标卖给了Fred Franzia。

新接手的公司,有许多葡萄园都位于圣华金山谷,那里较高的温度使葡萄硕果累累,从而极大降低了第一原材料成本。

其次,收获葡萄的时候,不再采用人工收割,而是用机器,这又剩下一大笔人工费用。

最后,葡萄酒不再用橡木桶发酵,而在轻便桶里添加橡木片发酵,并且使用最便宜的天然软木做木塞。

这一系列改革下来后,1.99美元的葡萄酒开始全面占领市场,在不到几年的时间里,就累积卖出8亿瓶。

Fred Franzia的成功也引来很多同行业的闲言碎语,例如说采用机器收割的酒桶里混有大量的树枝和鸟类的尸体。Fred Franzia的回复是,有,但是都过滤掉了。

02-现在的廉价葡萄酒,也基本复制了Fred Franzia的模式。

当然,外国人也有同样的疑惑,廉价葡萄酒到底能不能喝?他们也同样有喝廉价葡萄酒会上头,喝多了第二天头痛的感受。

对于这种讨论,外国廉价葡萄酒工厂的专业人员是这么回复的。

廉价葡萄酒在成分上和高端葡萄酒没有什么不同,就算是高端葡萄酒也会加入颜色更重的某品种葡萄的果汁,用于让葡萄酒的颜色更好看。

如果说因为喝廉价葡萄酒第二天容易头痛的话,那么也应该思考下,是不是因为酒太便宜了,导致人们一次性喝得更多?

现在国外的葡萄酒工厂,葡萄汁被倒进巨大的钢桶发酵。

从消费者的基本偏好出发,酿酒师扮演科学家的角色,增加一点酸度或淡淡的红色,使葡萄酒与消费者的需求保持一致。酿酒师利用 60多种政府认可的添加剂清单,这些添加剂 可用于调整从颜色到酸度到口感的所有内容。

发酵过程的每个步骤都被严密监控,通过添加酵母和提升温度,快速发酵。最终,每小时生产出数千瓶廉价葡萄酒,价格跟矿泉水差不多一个价。

*澳洲的不分品种、没有年份的尾酒大混酿。

这种酒基本上就是澳洲市场上最低端的酒液以及尾酒进行勾兑装瓶的酒款。

因为一般的酒厂都会有一些尾酒剩余,大部分的酒厂的尾酒不但在仓储过程中会有比较严重的氧化,而且加之酒的质量本身就不行,最后导致装瓶的酒基本就是质量非常差的产品。但人家为了节省成本,堂而皇之的买到了中国市场。

*智利的中央山谷大区酒

智利的低端酒这几年也在中国市场上也是非常泛滥,但说实话,品质总体要比法国、西班牙的要好一些,但价格相对法国和西班牙的酒要稍微贵一些。还是那个道理“一分钱一分货。”

但大家别忽略了智利进口中国散装葡萄酒液这个数量也是很大的哦。这部分酒被谁消化了呢?我们继续往下看:

我们每年从国外进口葡萄酒有两个数据,一个叫原瓶进口,另一个叫原汁散装进口。原瓶进口很好理解,就是在国外的酒庄或酒厂灌装之后进口到中国的。原汁散装进口的则是大罐大桶进来中国的,那么这些散装的葡萄酒都到哪去了呢?

1.一部分在国内保税区内进行二次灌装,灌装成瓶,然后在贴上标并包装;从保税区一出来,就摇身一变成为了进口酒。(当然还有来自法国、西班牙等国家的散酒,在这里就不一一赘述了)

2.另一部分被国内的一些葡萄酒酒厂购买去,进行自己品牌葡萄酒的重新勾兑灌装,或者直接就灌了,爱谁谁。

*国内用酒精、香精、香料及色素进行勾兑造假的酒

现在还有人干这个吗?有。只是这部分人大部分现在比以前不好过。

因为,随着人们生活水平的提高,国人对葡萄酒的认识不断升高,对一些国内的假酒和劣质酒具有一定的免疫力和辨识能力。

但这部分人也没闲着,他们改路数了,把目标对准了外国名酒市场,专门制假售假名庄等精品大酒。(但低端造假酒还存在,数量也不小。)奔富的假407、389、葛兰许等年年有,假拉菲、假五大名庄等等,反正是啥好卖,就造什么假。

3.一分钱一分货, 好货不便宜,便宜没好货。

咱们老祖宗有句老话就是“一分钱一分货, 好货不便宜,便宜没好货。”

做任何事情,我们一定要有底线和原则,消费也是一样有底线和原则的。

别贪图小利,占便宜,总想用买鸡蛋的钱,买拉菲,您说这可能吗?

但这根本不可能的事,结果大家还都自我洗脑的坚信着一定可能,所以这就那些“挂羊头卖狗人”的不法分子以可乘之机了。

所以,有时候也怪咱们自己,“吃一百个豆也不嫌腥。”

我还是那个建议和观点就是,喝好点、喝少点,健康喝酒、喝健康酒。

以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!

我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!

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