家常美食清蒸秋葵怎么做更好吃?

清蒸秋葵其实很容易做的,小厨子分享一个又简单好看又好吃的做法给您。清蒸秋葵材料:秋葵 大蒜子 小红椒 小米辣调料:盐 鸡精 生抽 蒸鱼豉油 耗油 香油做法:秋葵洗净从中间切开成...

清蒸秋葵其实很容易做的,小厨子分享一个又简单好看又好吃的做法给您。

清蒸秋葵

材料:秋葵 大蒜子 小红椒 小米辣

调料:盐 鸡精 生抽 蒸鱼豉油 耗油 香油

做法:秋葵洗净从中间切开成两半,留几个切圈,大蒜子红椒小米辣切未备用,把秋葵摆入盘中,摆成圈,中间放秋葵圈,锅内烧油把大蒜子两种辣椒放入炒香,关小火加盐 鸡精 生抽 蒸鱼豉油 耗油 炒均匀加一点点水,开大火烧开关火,均匀地淋在秋葵上,放入蒸锅蒸八到十二分钟即可,洒上香油,清蒸秋葵就完成了。




 

很高兴回答问题:秋葵是一种营养丰富的食物,功效也很多(养肠胃,提高免疫力,补肾养肾等等)所以近年来得到普及,它是一个快手菜,简单好做,家庭必备。现在分享两个蒸秋葵的做法:

(1)秋葵洗净,切去头部,整齐码入盘中,水开上蒸锅蒸8分钟左右,焖会取出,加入生抽,蒸鱼豉油备用。蒜切末,小米椒切末,起锅烧油下入,爆出香味倒在秋葵上。 是不是很简单

(2)秋葵蒸蛋,非常好吃的一种做法:耐热的碗里打入2个鸡蛋,打散后加入同等量凉开水再次打匀,撇去浮末,把秋葵切成薄片撒入碗中,放蒸锅,盖上盘子防止起蜂窝,上汽蒸8分钟左右,取出,倒入生抽味极鲜,淋上香油,滑嫩可口,非常美味。我也是在朋友家吃过这道菜,当时真的可以用惊艳两个字来形容,这种做法颜值真的很怎高。

谢谢观看,我是万家灯火张家人。




 

之前我的文章里分享过,想要秋葵好吃,一定要先焯水。

准备干净的锅,加入几滴食用油,水开后,放入洗干净的秋葵。

数123马上捞出来,这样秋葵颜色嫩绿易咬断。

清蒸的话准备焯水的秋葵,摆盘

然后酱汁很关键,老抽、鲜味酱油、香油、耗油、麻油、糖、盐、芝麻、白醋。

混合在一个碗里搅拌均匀,淋在秋葵上,

水开蒸1-2 分钟就可以。

家常美食清蒸秋葵怎么做更好吃?相关文章

发表评论