俗话说“有酒学仙，无酒学佛”。今天我们欣赏一下“酒葫芦”！

葫芦是诞生始祖的母体，是先祖灵魂的归宿地。早在距今约七八千年的新石器遗址中，就曾出土古葫芦皮。酒葫芦是指葫芦作为一种容器的体现,古人在种植葫芦的同时，也将其作为一种精神的崇拜物加以膜拜，这一点可以从大量的出土器物中体现出来。

逐渐，中国人对葫芦赋予了更多丰富的意义——“护禄”、“福禄”、驱灾辟邪、祈求幸福、子孙人丁兴旺。于是，葫芦便作为了一种吉祥物和观赏品。

再后来，葫芦开始演变成了一种掌上把玩之物，有了一个文雅的芳名：文玩葫芦，顾名思义就是适合在手中把玩的葫芦。

酒葫芦怎么来？

1.选葫芦

用来做酒壶的葫芦必须是要是天然长成的，完全成熟的酒葫芦。皮质厚实、紧凑、结实耐用，头一个结出的葫芦最佳，采下来后需要经过刮皮处理，不然很容易因为晒不干而变质，这道程序必须小心。用竹刀上的时候需要用力均匀，刮皮要干净，不能留有死皮。

2.去籽，煮葫芦

然后放置在干燥通风的地方，用以晾干，然后就可以做开口，去籽，打瓤等工艺进行处理。葫芦口最好用原葫芦口处理，更为天然，不破坏葫芦本身的韵味，内部做好镶有软木做的塞子，软木遇水会有很小的膨胀现象，使得葫芦口更加密实，不易漏水。

做酒葫芦一定要把葫芦煮透，不煮的话，去不了苦味，而且瓤和壳不分。另外，酒葫芦在以后也容易坏，不结实。（具体步骤是，干葫芦掏完籽和部分瓤后，灌满水，放到高压锅里泡30分钟后，等瓤吃透水，再上盖煮，等上面气转起来，后就关火，自然冷后，就可以开锅了。）

最后要处理葫芦嘴，制作塞子。

作用《本草纲目》记载：用葫芦装出来的酒有明目败火、助消化的药用功效，祛火明目助消化。

使用方法

1、第一次可先用清水浸泡一直两天，摇晃洗净。晾干后即可使用。

2、使用的时候，口要轻轻旋转的向外把，最好是向一个方向旋转，且记不要左右摇晃或硬拔，否则会把葫芦口弄松弄裂，影响存酒口味。

3、前几次盛酒，葫芦里面有可能会掉下来瓤或内胆材料，这些瓤和内胆材料都是对人体有益的天然物质，不要当做脏东西给扔扔掉。

4、仿古的葫芦更适合观赏，真正的老葫芦也会是这个颜色，装酒的话倒出来的酒会呈现浅黄色，无毒无害，有股天然的葫芦香，不影响食用。

首先，将葫芦开口，开口尽量整齐圆整。制作一把铁丝工具伸到葫芦内部把葫芦籽跟瓤掏出来。这时候葫芦的籽儿跟瓤并没有完全掏干净，进入下一步：煮葫芦。把葫芦内部装满水，放到锅里浸泡30分钟左右开始煮，这个过程中注意翻滚葫芦，保证葫芦所有部位都能煮到。煮葫芦的目的一是去苦味，二来能使葫芦更加结实不易碎，再有就是能使内部贴壁的瓤与葫芦分离。这时要再进行一次掏瓤，彻底清理干净。

煮完的葫芦在干燥通风的环境中晾干后，根据葫芦口的尺寸制作安装葫芦的护口跟塞子。做护口塞子的材料可以选用红木类或者角类，这类材料比较稳定不易吸水变形。用铜做护口配合檀木塞子密封更好更漂亮！

葫芦口的护口安装完成后，就可以做葫芦的内部防渗了。葫芦作为木质材料做容器，防渗是必不可少的！目前较为成熟的葫芦防渗有：糯米汤，大漆，蜂蜡等。糯米汤缺点是易发霉，大漆工艺比较复杂而且存在操作接触过程的过敏问题，蜂蜡相对操作简便。将蜂蜡融化后倒入葫芦中，然后转动葫芦使蜂蜡在葫芦内部接触滚动，将多余的液体蜂蜡倒出。

在葫芦塞子跟葫芦上装饰编绳后，一个完美耐用的传统酒葫芦就可以使用了。

洗去浮华方能尽显沧桑！酒葫芦平时装红酒白酒，闲来把玩，挂瓷包浆后更能透露出古朴沧桑厚重的历史感和人文情怀！